随着气温的不断上升，冰啤酒、小海鲜等美食成为了人们心目中的夏季佳品。然而，在享受美味的同时，一种潜藏在食物和水源中的病毒——甲肝病毒，正悄悄威胁我们的健康。那么，甲肝究竟是什么呢？

什么是甲肝？

甲型病毒性肝炎，简称甲肝，是由甲型肝炎病毒引起的以肝脏损伤为主的传染病。其主要传播途径为粪-口传播。一般人群对甲肝病毒普遍易感，但感染后可获得抗体，绝大多数人不会再次感染。

甲肝的主要症状

甲肝的症状主要表现为食欲减退、乏力，严重时可能伴有恶心、呕吐以及黄疸。一般情况下，临床表现以乏力、食欲不振和肝功能异常为主。甲肝通常为急性发病，预后良好，无慢性化风险。

甲肝的传播途径

甲肝病毒主要通过粪-口途径传播，传染源通常为患者。传播途径包括：

• 经食物传播：食用被甲肝病毒污染的水产品（如牡蛎、毛蚶、蛤蜊和蟹等）、蔬菜和水果，或由感染者用手制作的冷盘和生菜。此外，使用被污染的水清洗生食的菜肴也可能导致甲肝传播。
• 经日常生活接触传播：在卫生条件较差的环境中，通过患者的手、用具、餐具及衣物等被污染物品，可能导致间接传播。

如何预防甲肝？

1. 接种甲肝疫苗：接种疫苗是有效预防甲肝的最有效措施，目前市场上有减毒活疫苗和灭活疫苗可供选择。
2. 注意饮食卫生：建议食用熟食和喝开水，勤洗手。所有食物应煮熟、蒸透后再食用，通常100℃加热5分钟即可使甲肝病毒失去活性。生吃瓜果时请务必洗净，避免生吃或半生吃毛蚶、蛤蜊等贝类制品。外就餐时尽量选择经过高温消毒的餐具，并推行分餐制。

烟台市奇山医院的专家提醒，如有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心呕吐、腹痛腹泻及黄疸等症状，请务必及时就诊。关注健康，从[AGGAME]开始，让我们一起守护身体的每一份安全。